Простые рецепты здоровья

- И, главное, не забывайте: никакого чая и кофе - только имбирный напиток и топленое масло. На завтрак, обед и ужин. - Говорю я свою любимую финальную фразу, как напутствие до следующего сеанса, совершенно не ожидая услышать ничего в ответ…

Но пациент всем видом показывает, что он еще не все сказал и вкрадчиво начинает:

- Нет, Вы, конечно, извините, нет никакого сомнения в Вашем опыте, я Вам полностью доверяю, но Вы же говорили, что в Тибетской медицине к каждому индивидуальный подход! Что у каждого свои корректировки питания и назначение процедур … а в разговоре с другими Вашими пациентами оказывается что ВСЕ пьют имбирный напиток и закусывают топленым маслом … - продолжает он, с таким выражением лица, в котором читается полное разочарование в принципе во Всей тибетской традиции, не говоря уже обо мне…

После этого, вроде бы незначительного и такого частого эпизода в моей практике, появилась уверенность, что официального разъяснения данного вопроса требуют не только мои пациенты, но и мое задетое самолюбие, приверженца тибетской традиции, и конечно просто страстного любителя топленого масла и имбирного напитка.

В современном мире человек имеет доступ ко всем благам цивилизации, но, к сожалению, не к дарам природы: чистому воздуху, натуральной еде и к чистой питьевой воде. Сейчас почти невозможно найти здоровую, экологически чистую еду, которая сделает сильнее не только наше тело, но и душу. В сложившейся ситуации становится жизненно необходимо употребление продуктов, использование которых будет улучшать любую диету, дарить силу телу и бодрость духу. Именно к таким уникальным продуктам относятся имбирный чай и топлёное масло. Перед тем как перейти к увлекательным разъяснениям, думаю, стоит уделить внимание рецепту приготовления данных блюд, для того, что бы читателю было проще представить главных героев статьи. Рецепт топленого масла сейчас можно найти почти на любом кулинарном сайте, но некоторые рецепты будут пугать нас временем приготовления - 2-5 часов в зависимости от объема (если топите в духовке) или сложностью - при приготовлении масла на водяной бане. Но существует метод приготовления “концентрированной солнечной энергии” или главной драгоценности Тибета - масла Гхи простым, проверенным на личном опыте, методом, о котором упоминается в древнем трактате Тибетской медицины.